PŘIJĎTE ZA NÁMI DO ZNOJMA OCHUTNAT DOBRÉ VÍNO A POBAVIT SE U TOHO!

Co děláme

Něco málo o nás
Go to Naše réva

Naše réva

O hrozny pečujeme ve vlastní vinici dle pravidel pravidel integrované produkce.

Go to Děláme víno

Děláme víno

Preferujeme přírodní metody výroby vína, tzn. nefiltrujeme atp.

Go to Máme sklípek

Máme sklípek

Sklípek, kde zrají naše vína.

Go to …a i lisovnu máme

…a i lisovnu máme

A když děláme víno a máme sklep, bylo by škoda se o to nepodělit. To můžete v naší lisovně, kde si lze pochutnat na našich vínech.

Dovolte, abychom se představili
Naše
odrůdy
vína

Jsme malé rodinné vinařství hospodařící na 2 ha plochy vinic, které ošetřujeme dle pravidel integrované produkce. Vinice je začleněna do CHKO Načeratický kopec ve Znojmě, podle kterého se viniční trať také jmenuje. Hrozny si zpracováváme sami a díky tomu jsme schopni celoročně ovlivnit jejich zdravotní stav, především pak kvalitu sklizně. Máme možnost je zpracovávat tradiční metodou bez aplikací chemických prostředků. A proto se nám daří vyrábět vína čistě přírodní.

Ve snaze o dosažení dokonalého prožitku z vína se nebojíme zkusit vytvářet nové chutě (cuvé) kombinacemi osvědčených odrůd. Jako například letos je to Chardonnay s Moravským muškátem. Loni se nám velmi osvědčilo cuvé Zweigeltrebe s Agni (poměr je naše tajemství :-) ).

VINAŘ

Petr

Milovník vína
Petr se ve vinaření našel a žije jen pro něj.

Co se u nás děje

Top